搜尋頁面

高年級數位新鮮人

高年級數位新鮮人

高齡長者與社會接軌

社會結構越趨高齡化,對於中高齡長者來說,與快速變化的社會接軌,已成為終身學習的核心概念,如何從中發現自我價值,與年輕人使用社群軟體順暢溝通,建立多元有趣味的樂齡環境,是時下熱門的課題。

葉武訓讓家傳祕製辣椒 驚豔變身香遍全球

葉武訓讓家傳祕製辣椒 驚豔變身香遍全球

翁雅蓁 2020-12-01

辣椒,原產地以中南美洲為主,計有七千多種品種,明代末年辣椒才引進中國,初始只是觀賞和藥用,直到清朝初年才在貴州一帶開始食用辣椒來補替缺鹽的問題,後來便在雲南、湖南等地流傳開來,成為許多人喜愛的調味品,甚至躍升食物料理的重要位置!