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厚實的鑼鼓及此起彼落的鞭炮聲響起，煙霧瞬間彌漫整座城鎮，數以千計的信眾手持著香，虔誠的敬拜前來三芝福成宮作客的神祇，為這九年一輪的大道公輪祀，揭開序幕。

淡水、三芝「八庄大道公輪祀」文化祭，已有超過兩百年歷史，是全台唯一輪祀大道公的祭典。而這場慶祝大道公誕辰的祭祀活動，定期在農曆三月十四日開始展開為期五天的公祭儀式與慶典活動，其特殊的文化背景，也讓這場民間信仰成為台灣重要的無形文化資產。

大道公慶典　九年輪一次　

所謂的大道公，即是外界所熟知的保生大帝，是福建泉州同安人的守護神。而八庄大道公輪祀來由，據傳是清乾隆時期，移民們帶著保生大帝的香火來到淡水碼頭搭建草屋奉祀，因威靈顯赫倍受民眾愛戴，隨後由淡水同安人「燕樓」李臣春將保生大帝香爐迎至中寮戲埔奉祀，接受庄民迎請香爐祈求消災解厄，至嘉慶年間，始塑造老祖金身，而清咸豐五年，李家將「大爐」獻出，而「北新庄、草埔尾、土地公埔、小基隆、灰窯子、圭柔山、淡水街、水梘頭」等八聚落有感於其神威，遂由聚落角頭擲筊產生的爐主輪祀，八庄大道公之名即源於此。

然而，為什麼變成現在的九年一輪呢？原來，當時八庄八年輪祀改為九年輪祀，是因為中田寮的燕樓李家在清光緒十一年，叔姪李貽電、李宗炳同獲武舉人，隨後清光緒十七年李家又中舉人，因此便向大道公請示，大道公表示要增加「中田寮」庄輪祀，才變成現今的九年輪祀。

祭祀傳統　賽豬公　

每到大道公誕辰日，為了酬謝大道公及神將一年來的庇佑，值年的庄頭可說是全庄總動員，不僅安排歌仔戲、南北管、舞龍舞獅等陣頭表演，沿途可見居民家門外皆擺設香案祭拜。

當然，八庄大道公輪祀最具特色之處，就是沒有一間主廟，乃所謂「九年一輪，無廟有像」，因此每年爐主將大道公迎至家中設案祭拜，直至農曆三月十五當天，前導車、鼓吹停及獅團等迎神隊伍前往爐主家中，將大道公迎至祭典場所舉行祭典、落馬、安座等儀式，後供民眾敬拜。

當然，謝神儀式的重頭戲之一，當屬「賽豬公」莫屬。農曆三月十四日，值庄的民眾會進行豬隻競賽，最重為「頭等」並一路排下，而獲等的豬隻將在十五日這天，放在祭典場所前的「豬公棚」，一方面獻給神明，一方面也彰顯飼養者的飼育能力，為庄頭博得榮耀。

不過，如同製作鵝肝醬的殘忍生產過程，賽豬公也曾因飼主為了讓豬隻增重，傳出強硬餵食的陋習，飽受外界批評。隨著人道意識抬頭，近年部分庄頭已發展出以糖果、餅乾、麵線等食品拼出豬隻意象，代替傳統豬隻祭祀模式，讓這延續百年的地方文化得以創新樣貌，再流傳百世。

小百科
淡水三芝八庄大道公輪祀
農曆三月十四日：磅豬公、殺豬公。
農曆三月十五日：恭迎大道公聖誕祭典、豬公比賽。
農曆三月十六日：新、舊爐主交接。
農曆三月十七日：新爐主迎奉大道公落馬安座。
農曆三月十八日：在新爐主厝大道公神像前，擲茭產生下一屆爐
主：祭典儀式完成。
資料來源：淡水維基館