文： 張政 2021-12-03
文： 張政 2021-09-03
關於廚藝競賽，不得不提到「米其林」了，各式美食都以追星為首要目標，但中、西美食各有專精且品項繁多，真能就評鑑人員的主觀認定就判定星級嗎﹖
文： 張政 2021-08-04
外面的世界全球努力，身體裡面的大千世界就必須全仰賴自己。疫情期間全世界按下暫停鍵，這關鍵的時刻正好是大家可以進行檢視自己的最佳良機。居家防疫除了勤洗手、加強衛生消毒之外，創造良好的居家環境也包括把自己照顧得更好，因此體內的環保、每日的飲食關照，成為最需要注意的事情。
卓越雜誌