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零核經濟成本代價   追求綠電背後現實面

零核經濟成本代價 追求綠電背後現實面

創業年齡平均35歲  瞄準餐飲剛需主戰場

創業年齡平均35歲 瞄準餐飲剛需主戰場

陳怡瑄 2025-08-26

國內薪資成長緩慢,迫使愈來愈多上班族積極思考如何增加被動收入,更有不少年輕人勇於投入創業行業,開啟少年頭家夢,根據1111人力銀行調查顯示,有高達7成1受訪者對於創業一事興致勃勃,其中包括有意願但還在評估52.9%以及已經創業占18.1%。

餐飲業缺工困局 低薪、長工時與最低工資調漲的三重挑戰

餐飲業缺工困局 低薪、長工時與最低工資調漲的三重挑戰

陳怡瑄 2025-08-22

最低工資調漲議題將於9月下旬的審議會中展開,這牽動的不只是基層勞工的薪資,更直接影響餐飲服務業的生存與經營策略。對長期面臨低薪與高流動率困境的餐飲業而言,這不僅是一場薪資調整,更是一場企業經營的挑戰。一方面,缺工壓力讓許多品牌被迫縮短營業時間或調整排班;另一方面,若基本工資進一步上升,利潤空間將被壓縮,如何在保障員工收入與維持企業生存間取得平衡,成為業者最迫切的課題。